Langkah Mudah untuk Menyiapkan Katten Tong aka Lidah Kucing Anti Gagal

Katten Tong aka Lidah Kucing.

Katten Tong aka Lidah Kucing

Anda sedang mencari ide resep katten tong aka lidah kucing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal katten tong aka lidah kucing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari katten tong aka lidah kucing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan katten tong aka lidah kucing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan katten tong aka lidah kucing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Katten Tong aka Lidah Kucing menggunakan 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Katten Tong aka Lidah Kucing:

  1. Gunakan 50 gr butter.
  2. Sediakan 50 gr gula pasir.
  3. Sediakan 50 gr gula halus.
  4. Siapkan 1 sachet vanili bubuk.
  5. Ambil 3 butir putih telur (saya pakai 91 gr).
  6. Sediakan 100 gr tepung terigu.
  7. Siapkan 50 gr whipped cream cair yang sudah manis.
  8. Gunakan 2 sdt perasan air lemon.

Cara menyiapkan Katten Tong aka Lidah Kucing:

  1. Panaskan oven, sekitar 175℃ lalu siapkan bahan..
  2. Campur butter dengan gula halus dan vanili, kemudian lanjutkan tepung terigu. Aduk sampai rata saja. Sisihkan (saya masukkan kulkas)..
  3. Kocok putih telur dengan gula pasir secara bertahap (saya 4x tahap). Ditengah proses, masukkan 1sdt perasan air lemon. Kocok hingga benar-benar stiff peak. Sisihkan..
  4. Kocok whipped cream hingga kaku, campur dengan adonan putih telur tadi sampai rata..
  5. Terakhir campur adonan putih telur dan adonan butter dengam cara temper yaitu mencampur 2 adonan sedikit dulu. Aduk rata..
  6. Masukkan adonan ke dalam piping bag (saya pakai plastik biasa yang saya isolasi bagian sisinya).
  7. Cetak di loyang dialasi kertas minyak. Panggang sekitar 10-15 menit dengan suhu 180℃ (sesuai oven masing-masing).
  8. Note: 1. Dinginkan dulu baru simpen di toples ya, nanti bagian belakang yang masih empuk akan keras. 2. Untuk whipped cream bisa ganti susu bubuk full cream tapi pasti beda rasa. 3. Gula bisa dikurangi dikit jika ongin yang tidak terlalu manis..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan katten tong aka lidah kucing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih tante Putri yang telah sudi share Langkah Mudah untuk Menyiapkan Katten Tong aka Lidah Kucing Anti Gagal semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya whatsapp