Bagaimana Menyiapkan Chocolate Mochi Cookies yang Enak Banget

Chocolate Mochi Cookies.

Chocolate Mochi Cookies

Anda sedang mencari ide resep chocolate mochi cookies yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chocolate mochi cookies yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chocolate mochi cookies, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan chocolate mochi cookies yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah chocolate mochi cookies yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chocolate Mochi Cookies menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chocolate Mochi Cookies:

  1. Sediakan Mochi :.
  2. Gunakan 100 gr tepung ketan.
  3. Sediakan 25 gr tepung maizena.
  4. Siapkan 50 gr gula pasir.
  5. Gunakan 150 ml susu full cream.
  6. Ambil 1 sdm mentega tawar (tambahan aku).
  7. Gunakan Bahan Cookie :.
  8. Siapkan 150 gr mentega tawar (aku mix dengan margarin).
  9. Sediakan 125 gr gula pasir/gula palem.
  10. Ambil 1 butir telur.
  11. Sediakan 225 gr tepung terigu protein sedang.
  12. Sediakan 25 gr coklat bubuk.
  13. Ambil 1/2 sdt baking soda.
  14. Siapkan 1/4 sdt garam.
  15. Gunakan 1 sdt vanilla ekstrak.
  16. Gunakan Secukupnya coklat chip.

Cara menyiapkan Chocolate Mochi Cookies:

  1. Dalam mangkuk masukkan semua bahan Mochi jadi satu lalu aduk hingga rata, kemudian saring adonan..
  2. Kukus adonan mochi dengan api sedang selama 30 menit. Kukusan sebelumnya sudah dipanaskan dan alasi tutup panci dengan serbet. Setelah matang angkat dan beri mentega aduk hingga rata,(bila tidak menggunakan mentega,di skip langkah ini ya). Tutup adonan mochi dengan plastik wrap hingga akan digunakan. Sesaat akan digunakan bagi mochi menjadi 16 bagian sama besar, sisihkan. (gunakan sarung tangan plastik yg dibalur sedikit minyak saat membagi adonan mochi agar tidak lengket)..
  3. Adonan Cookie : Dalam mangkuk campur mentega+gula palem/gula pasir aduk rata dengan whisk/spatula hingga lembut. Tambahkan 1 butir telur whisk kembali hingga tercampur rata..
  4. Kemudian masukkan tepung terigu+coklat bubuk+baking soda+garam+vanilla ekstrak aduk dengan spatula hingga semua tercampur rata. Bagi adonan cookies menjadi 16 bagian sama besar, kira2 @40-42gr..
  5. Ambil 1 bagian adonan cookie lalu bulatkan dan pipihkan, letakkan mochi ditengahnya lalu bulatkan kembali. Setelah adonan dibulatkan, letakkan adonan dalam loyang yang sudah dialasi baking paper (aku loyang hanya dioles margarin tipis2) kemudian pipihkan sedikit adonan cookie secara perlahan. Lakukan dengan adonan lainnya hingga habis. Beri coklat chip diatasnya dengan sedikit ditekan agar coklat menempel dengan baik..
  6. Pangganh dengan suhu 180'C selama 12-15 menit (oven sudah dipanaskan sebelumnya). Setelah matang dinginkan cookie di rak pendingin. Chocolate Mochi Cookies siap dihidangkan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat chocolate mochi cookies yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Aulia yang telah sudi berbagi Bagaimana Menyiapkan Chocolate Mochi Cookies yang Enak Banget semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya twiter