Resep Chewy Chocolate Cookies (ala New York Times) yang Enak Banget

Chewy Chocolate Cookies (ala New York Times).

Chewy Chocolate Cookies (ala New York Times)

Sedang mencari inspirasi resep chewy chocolate cookies (ala new york times) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chewy chocolate cookies (ala new york times) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chewy chocolate cookies (ala new york times), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan chewy chocolate cookies (ala new york times) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chewy chocolate cookies (ala new york times) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chewy Chocolate Cookies (ala New York Times) menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Chewy Chocolate Cookies (ala New York Times):

  1. Sediakan 130 gram tepung terigu protein rendah (me: kunci biru).
  2. Ambil 105 gram tepung terigu protein tinggi (me: golden eagle).
  3. Gunakan 3/4 sdt soda kue.
  4. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
  5. Sediakan 3/4 sdt garam halus.
  6. Siapkan 145 gram butter (me: 100 gr butter + 45 gr margarin).
  7. Sediakan 60 gram gula palem.
  8. Siapkan 115 gram gula pasir.
  9. Sediakan 1 butir telur.
  10. Ambil 1 sdt pasta vanila.
  11. Ambil Choco chips dan cokelat putih cincang (bisa ganti sesuai selera).

Langkah-langkah membuat Chewy Chocolate Cookies (ala New York Times):

  1. Kocok butter dan campuran gula (saya pakai speed tinggi) sampai mengembang. Turunkan speed, tambah telur dan pasta vanila. Kocok sebentar sampai tercampur aja..
  2. Tuang campuran tepung, aduk menggunakan spatula sampai rata..
  3. Masukkan choco chips dan cokelat cincang. Aduk rata lagi adonan dengan spatula..
  4. Siapkan plastik, bulatkan adonan lalu lapisi plastik. Taruh lagi dalam wadah tertutup, simpan dalam kulkas (bukan freezer dan chiller) selama 2-3 hari. Saya simpan 2 hari aja, semakin maksimal waktu akan menghasilkan rasa yang lebih rich..
  5. Setelah 2 hari, keluarkan adonan dari kulkas. Panaskan oven suhu 180. Sambil panaskan oven, giling adonan sambil ditutup plastik. Ambil 2 sdm adonan (bisa dikurangi kl mau lebih kecil) lalu bulatkan dan tata di loyang yang sudah diolesi mentega. Panggang maksimal 15 menit, jgn lebih. Semua dilakukan dlm keadaan dingin dari kulkas, klo didiamkan dulu atau lama di luar cookies akan semakin gepeng bahkan tipis. Jadi begitu adonan sudah selesai dibulatkan oven sudah panas dan langsung dipanggang..
  6. Kalau sudah 15 menit, matikan oven dan angkat loyang. Cookies akan masih terasa lunak. Nanti akan mengeras sendiri di suhu ruang, dan tengahnya terasa chewy..
  7. Cookiesnya emang manis, jadi pas klo dinikmati sambil dicelup2 minuman yang less sugar atau bahkan tawar ya 😄.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat chewy chocolate cookies (ala new york times) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bunda Fajar yang telah sudi share Resep Chewy Chocolate Cookies (ala New York Times) yang Enak Banget semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya ig