Resep Selai Nenas (isian Nastar) Anti Gagal

Selai Nenas (isian Nastar).

Selai Nenas (isian Nastar)

Anda sedang mencari inspirasi resep selai nenas (isian nastar) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal selai nenas (isian nastar) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selai nenas (isian nastar), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan selai nenas (isian nastar) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah selai nenas (isian nastar) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Selai Nenas (isian Nastar) menggunakan 4 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Selai Nenas (isian Nastar):

  1. Gunakan 1 kg Nenas (biasanya sih nenas palembang).
  2. Siapkan Secukupnya gula pasir dan atau gula merah.
  3. Sediakan 3-4 batang kayu manis (1 batang ukuran telunjuk jari).
  4. Siapkan Sejumput garam.

Langkah-langkah menyiapkan Selai Nenas (isian Nastar):

  1. Kupas nenas, parut nenas agar terasa tekstur serat nenas saat dimakan nanti, atau pakai food processor atau pakai chopper mitochiba (aku kadang parut kadang pakai chopper, atau separuh-separuh 😁). Tapi sebaiknya jangan diblender karena biasanya kalau pakai blender butuh tambahan air (jadi lebih lama masaknya) dan hasilnya terlalu halus. Bisa juga separuh diparut separuh diblender/ dichopper. Jadi banyak pilihan cara mengolahnya ya 😁.
  2. Pakailah wajan anti lengket agar tidak gosong selainya. Kalau tidak ada, maka ketika sudah mulai kering, pakai api kecil agar tidak gosong. Masukkan parutan nenas, garam dan kayu manis yang sudah dipotong-potong ke dalam teflon. Masak hingga air nenas habis. Masak pakai api sedang saja. Gambar 1, nenas baru masuk. Gambar 2, nenas sudah mulai kering.
  3. Setelah nenas mulai kering, baru masukkan gula pasir atau gula merah atau keduanya. Setelah dimasukkan gula, nenas akan agak berair lagi. Kalau pakai gula merah maka hasil akhirnya warna selai agak coklat. Saya pakai kedua gula tersebut. Aduk terus hingga selai kering. Jangan lupa test rasanya.
  4. Tanda selai kering, ketika diangkat pakai sendok, lalu sendok dibalikkan, selai tidak jatuh. Jika masak selainya kering maka selai akan tahan lama meski di suhu ruang..
  5. Gula jangan dimasukkan bersama nenas ya, bisa lebih lama masaknya karena gula mengikat air, bisa tambah perkasa nanti lengannya 😂 Jumlah gula menyesuaikan dengan selera ya karena tingkat keasaman nenas kita bisa berbeda, ada yg dapatnya agak manis, ada kadang dapat yg asam sehingga butuh gula agak banyak 😁 jumlah kayu manis juga menyesuaikan selera kita, jika suka baunya ya boleh ditambah pemakaiannya 😉.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Selai Nenas (isian Nastar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih kakak Rio yang telah sudi berbagi Resep Selai Nenas (isian Nastar) Anti Gagal semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya ig